Когда наши клиенты покупают кофе Minges, они ожидают привычный вкус и неизменно высокое качество. Поэтому, чтобы иметь возможность предложить стабильный базовый ассортимент, важно добиться стабильных результатов обжарки в долгосрочной перспективе.

Здесь в игру вступает так называемый профиль обжарки. Minges разрабатывает его индивидуально для каждого сорта кофе, что подчеркивает его индивидуальный характер.

С момента своего основания в 1932 году наша штаб-квартира Minges имеет постоянное местонахождение в центре Бамберга, на Максимилиансплац.

Спустя более чем 85 лет Minges решил расположить нашу штаб-квартиру с ориентацией на будущее. Конечно же, оставаясь верным своим корням в Бамберге.

С большой любовью и страстью в самом сердце старого города Бамберга, в непосредственной близости от Старой ратуши и Бамбергского собора, была построена specialty-кофейня и студия обжарки.